学校召开食品安全专题会议 保障师生饮食安全

近日，云南省昆明市官渡区某中学发生校园食堂生肉异味事件持续发酵，引发社会各界较大负面舆情。国务院食品安全委员会办公室组织教育部、国家市场监督管理总局等单位将对全市各区学校进行检查走访。

我校紧急召开食品安全专题会议，旨在进一步强化食品安全管理，确保师生饮食健康。会议由副校长李贵鹏主持。会议针对我校在食品安全方面的工作现状进行了讨论，并就存在的问题并制定了改进措施。

会议强调，所有参与食品安全工作的教职工必须严格遵守法规和操作规程；强化学校书记、校长食品安全的第一负责人责任意识；落实书记、校长等校领导陪餐制度；压实食材供应商的责任；督促供应商按规定建立食品安全管理制度和落实食品安全主体责任；排查食材有效期；对采购食材、半成品、冷冻食品的保质期开展排查；对于超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等食品的，或感官性状异常、超过保质期的食材，要及时清理；做好迎检工作；完善相关材料，做到查有实据。

学校将以此次食品安全专题会议为契机，持续加强管理，确保师生饮食安全，营造和谐校园环境。